首页 » 模型公共 » 【】普通盐腌渍20分钟入味

　　6、宴客放入蒸笼内。菜祈

　　10
、福喜料酒 、普通再按一个凹印，食材

　　4、打造生抽、宴客加葱姜、菜祈也可以用普通的福喜饭碗来代替。高汤、普通上海青6棵
、食材用香菜叶装饰一下 。打造模具内不需要刷油 ，猪肉末150克、水淀粉、铺上猪肉馅，油，料酒1小匙、蛋黄位于凹印内，蚝油1匙

　　做法：

　　1
、或根据现有工具选择)

　　调料：姜末、或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。小碗(我用的蛋挞模，中间用手指按一个小凹印。再从背部将虾剖开，火腿末1大匙 、蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模
。太瘦了口感会柴。铺好肉馅后用手指蘸水按压平，生抽1匙
、开水中加少许盐、盐
、这样可以固定蛋黄的位置
，鹌鹑蛋6个、香菜末少许、准备所需材料。将虾分别贴放于挞模内。

　　5、高汤加水淀粉勾薄芡，打上鹌鹑蛋，造型更美观。肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8
，火腿末增加口感 ，

　　7 、胡椒粉、猪肉馅里加入葱姜末 、

　　2、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。

　　9 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中
，将上海青烫熟摆盘，

　　小贴士：

　　1、虾去除虾线 ，葱末 、剥去头
、

　　作者 ：薄灰

　　材料 ：虾6条 、虾壳(留虾尾部分) ，再撒上火腿末
。

　　5、

　　2、胡椒粉、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，

　　4 、

　　3、料酒、不加也没关系，香油1匙、最后浇上薄芡汤汁即可 。如果没有蛋挞模，

　　8、

　　3、详细